Мы делаем акцент на приготовлении лакомств средиземноморской кухни, а особенно, традиционной критской. Наши шеф-повара, используя, в прямом смысле слова, свежие сезонные продукты, готовят ежедневно традиционные блюда критской кухни. Не упустите случай попробывать вкусные фаршированные овощи (Гемиста), блюдо вегетарианской кухни, или вкусную запеченую на углях рыбу с ароматным оливково-лимонным соусом. Для любителей мяса мы предлагаем сочное тушеное мясо (Юветси), ну и... каждый хороший обед заканчивается сладким десертом. Греческие сладости сочетаются с рецептами международной кухни, вечер завершается сладким эпилогом.